联想小新1,联想小新15

1. 牛腩肉怎么做？
2. 6月1日以后，离开上海返回外省老家需要隔离吗？
3. 想买个小踏板代步，求推荐，上下班距离10公里！预算1万？

牛腩肉怎么做？

很高兴回答你的问题，牛腩肉怎么做好吃，我个人认为炖着吃比较好吃。下面介绍我炖牛腩的方法。

食材

牛腩肉1000克左右，土豆500克，生姜片少许，干辣椒粉适量，花椒、香叶适量

操作

先把牛腩切块，冷水下锅汆，除去浮沫，再把牛腩捞起控干水分，锅烧热放油放姜片和花椒，爆出香味下牛腩肉，继续爆炒放米酒、香叶、生抽、耗油爆香，再放温水换砂锅炖，炖一小时放事先准备好的土豆，继续炖一小时，起锅时放少许食盐和辣椒粉即可。

牛腩的做法有很多种，因为地域文化特色不同，所以做饭也就不同，比如有喜欢用牛腩加萝卜清炖的，有喜欢香辣口味的，还有做咖喱牛肉的，还有大块白水煮熟蘸料吃的，有北方比较常见的红烧牛肉土豆的，因人而异，老王还是喜欢烧香辣口味的和直接切片腌制后爆炒的，老王一般家庭做法很简单的，因为在家里做饭由于环境和设备的限制，所以下面老王分享一下在家里做的红煨牛腩吧，超级简单，先准备好大葱段和姜片，带皮大蒜一头，花椒大料桂皮，干辣椒丁香少许，香辣火锅料一小块，牛腩切块，沸水，捞出，起锅烧油，将葱姜花椒大料桂皮辣椒丁香下锅，稍炸一下接着下入香辣火锅底料，稍微炒一下下入牛腩翻炒均匀，烹入料酒和少许老抽，加入适量的盐，把带皮大蒜放入锅中，开锅后小火慢煨一个小时左右即可，牛腩肉肥而不腻，色泽红润，出锅加点香菜即可，老少皆宜，

牛腩最适合红烧。“红烧牛腩”的具体做法如下：

1，所需食材有：牛腩（1.5斤）、胡萝卜🥕3根、大葱1根、小葱香菜1两、豆瓣酱10克；姜蒜末35克；冰糖糖色50克；花椒10克；海椒面20克；香叶4片，八角5克；桂皮5克；草果一个。

2 牛腩改刀切3厘米左右大小方块，用清水浸泡半小时；胡萝卜切滚刀；小葱香菜洗净切段；花椒、八角、桂皮、草果、香叶找一小碗倒入适量白酒沁泡5分钟。

3 起锅烧水，将牛腩倒入锅中绰去血水捞出用清水冲洗干净。再次起锅，锅中倒入适量食用油，依次下入姜蒜末、豆瓣酱，花椒、八角桂皮、香叶、草果，翻炒。待其炒香炒出颜色之后下入牛腩，再次翻炒，注意：这时候要开小火翻炒。接下来，加入冰糖糖色，等到牛腩均匀上色后，加入能够没过牛腩的清水，大火烧开，打去浮沫！

4 准备高压锅，将烧开的牛腩倒入锅中。接下来开始调味。根据个人口味加入适量的盐、鸡精、味精，盖上盖子压20分钟。

5 20分钟后，下入切好的胡萝卜再用小火煮10分钟。待胡萝卜煮熟后起锅盛入盘内，撒上小葱香菜即可。

清汤牛腩是一道非常美味的菜肴，属于粤菜系。牛腩有一个特点，那就是一向被视为平民化的小吃。此菜有三种主食材，一个是牛腩，一个是白萝卜，另外的就是清汤了。

制作工序：1，首先把新鲜牛腩入冷水中去除血水，然后锅中放冷水，放入牛腩，水烧开后煮5分钟，捞出牛腩将其切成手掌面积般大小。2，时间到，牛腩入锅，倒入准备好的牛骨汤，改中火煮，这时准备一下香料：草寇2颗，胡椒30粒，桂皮1个尾指，党参3条，甘草5克，山奈10克，花椒30粒，山黄皮20克，老姜2两，白芷3颗，玉竹5条，干葱头2个，大茴香1克，沙姜3两，肉扣3颗，丁香4粒，沙参5条，香茅叶10片，白扣5颗，陈皮2瓣，草果1个半，八角5个，土洋葱2个，小茴香1克，红枣10颗，黄豆1两，冰糖20克，桂圆10颗。这里注意了，最后面这几种香料不用炒，前面的香料都要用小火撩至微微冒烟的状态，然后起锅装入调料袋中。

3，将调料袋入锅，和牛腩一起煮2个半小时，要用最小的火。这里需要注意，不是说一直用这个最小的火煮，是先用中火加热至快要开的时候，然后改为最小火，吊牛骨汤也是这样操作，但是一定要在烧开之前改为小火，这点很重要。时间到，用筷子戳一下，稍微用点力，戳穿即可。另外，出锅的牛腩不能再加热了，不然口味全变了，这个要注意。

很高兴能够回答这个问题：牛腩做法很多，具体要根据地方口味来制作，比如：红烧、清炖、卤味、凉拌、干吃、等等。我以我们这边口味说下，我们基本以红烧，凉拌为主先说说红烧吧、牛腩买回来改刀成四方大块，因为牛腩烧制时候缩水比较厉害所以要切的大块一点，切好放入凉水30分钟泡出血水，淋干水份待用，锅烧热放入色拉油，在放入葱、姜、八角、香叶、豆蔻、干辣椒炒香，放入牛腩开大火把水份炒干放入料酒、老抽去出腥味牛腩上色，加水水要漫过牛腩大火烧开，放入盐、鸡精、白胡椒粉。关小火烧制40分钟也可以用高压锅上汽20分钟即可。牛腩不要烧制的太软烂要带点嚼劲时间到了，大火收汁可以放点青红辣椒配点色这样一盘红烧牛腩这好了。喜欢我的文章的可以关注我也可以私信你们想吃的。

6月1日以后，离开上海返回外省老家需要隔离吗？

按照市***的部署，6月5日金山区，奉贤区，崇明区三个区先行解封，人员有序流动，其它各区陆续解封，到6月底全市恢复正常的生产生活秩序，如果是6月份离开上海回到老家，个人认为，还是要隔离的，很可能是14十7，也就是说宾馆隔离14天，居家隔离7天，只能等上海市全部恢复正常的生产生活秩序，你回到老家才不会被隔离，当然了，这也是要看当地***的方针政策，上海刚解封，你就回老家，在我看来，家乡***及家人对你还是不放心的，毕竟上海这次疫情很严重，前后二个多月时间，人都害怕了，回到老家，对你实施隔离，也是为了家乡好，让***放心，让乡亲们放心，让家人放心，最好是做到回到老家，不给***及其他人添麻烦，要坚信，有伟大的祖国和伟大的中国***的坚强领导，我们就能战胜一切困难，从一个胜利走向另一个胜利！

除非具备两个条件:

1、5月16号后全市无新增，俗称全面清零，月底上海摘星。

2、现在中风险区域全部变成低风险区域。

对于第1条应该已经不可能了，目前还是持续有新增。

对于第2条应该还有希望的，这一条仅对部分区域有效(即隔离政策中没有单独提上海的，政策仅区分中高风险和低风险的。)

从目前情况看，6月1号上海是肯定不能彻底清零的，肯定摘不了星，那返回外省老家肯定要隔离。回我们老家摘星前回去还要自费集中隔离。

7月份回老家估计就不用隔离了。如果疫情不反弹的话。

需要隔离，好像不止上海，其他疫情区返回老家的都需要隔离，应该各地的对应政策已经出来了。

其实，隔离有什么不好呢，保障了自己，保障了家人，保障了老家所在地所有人。何乐而不为呢！[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪][可爱]

6.1后上海返回外省老家要不要隔离，这个主要取决于返回地***的政策。个别省份对于外省来的一律集中隔离三天，更别提像上海这样的有疫情城市来的了。所以说，返回前要详细咨询当地政策，以免造成不必要的麻烦。

想买个小踏板代步，求推荐，上下班距离10公里！预算1万？

用于上下班代步10公里，那么市面上任何一台品牌的踏板车都可以胜任。有一万的预算，那就直接买一台省心的车子，后期除了日常保养外，可以免去很多不必要的麻烦。

铃木Let's小海豚 价格：7980元

济南铃木凭借优友UU125和UY125发动机的好用，油耗经济、动力充沛而迅速红遍大江南北，但UU125和UY125车子个头较大，使很多需要进电梯或者女性群体望而止步，所以济南铃木顺势推出了铃木小海豚 LET'S 110，该车采用了全新的设计，指针加液晶组成的仪表盘，LED装向灯和尾灯、USB充电接口、按压式超车灯、折叠式挂钩、备受好评的***口式置物格，等等配置。小海豚和UU125等车型一样***用的是铃木新型开关时稳压整流器，即使电瓶没电了，通过踩打火棍照样可以启动车子，较其它品牌电喷车只能电启动更有保障。

该车搭载一台铃木U-ECHO技术平台的112.8cc单缸四冲程风冷发动机，最大功率6.5kW/8000rpm、最大扭矩9.0N.m/6500rpm，这个数据甚至毫不孙色于众多125cc车型。油箱容量为5L，满油的情况续航＞200公里，对于日常通勤代步

铃木UY125 价格:9880元

济南铃木凭借优友UU125发动机的好用，油耗经济、动力充沛而迅速红遍大江南北，而刚上市的UY125与UU125在外观上有很大的差异，***用了双大灯设计，比UU多了液晶仪表，LED日行灯、USB充电接口、运动化轮毂和外观等等配置。

新大洲本田e影 价格：8500元

作为2015年上市堵的110cc踏板摩托车，E影110可以说是新大洲本田的用心之作。本田第五代PGM-FI电喷技术的运用，身为纯正本田血统，E影110在性能方面的优势毋庸置疑。更能体会到搭载第五代PGM-FI智能电喷系统的本田发动机，在点火速度、启动速度、动力提升方面，明显优于化油器版。等到冬天的时候，再也不会为了车子不容易启动而发愁了。虽说排量只有110cc，但是油门加速比较线性，0-60KM加速挺快快，极速大概在85左右。

雅马哈 巧格i 价格：8380元

雅马哈福喜125 价格：9380元

这两款搭载的是雅马哈应用非常广泛的125cc蓝芯技术发动机，在国内家族中的巧格JOGi、赛鹰都是非常出名的。有车身轻巧、提速快、操控灵活，油耗低，颜值高等优点。以上任何一台都可以满足题主的日常要求。

青春不只是苟且，更是诗和远方！

大家好，我是懂车滴！题主想购买一万左右的踏板上下班用，可以说可选车型很多，我选一些个人认为比较值得推荐的车子，这些车都是电喷技术的。希望对你有帮助

雅马哈

巧格i 新出来的车子 125排量最新发动机，绝对是个利器，油耗低得可怕，但是载人不爽，太小了 两个版本8K左右

赛鹰 新出来的车子 扩大版的巧格，带人舒服，和巧格i一样都是最新的蓝心发动机，但是马桶和巧格一模一样实在太小了，缺乏诚意的马桶。 两个版本 鼓刹8K8多 碟刹9K5左右

新福喜 这款车是最新的，性能和巧格完全一模一样，发动机也一样。尺寸方面和巧格也是几乎差不多。外形方面，比巧格更加战斗，屏幕为液晶屏。年轻的，身材不大的人比较推荐。

新本

裂行 新出来的车子 125排量，外观帅气，液晶仪表，动力也不错，其实本田125发动机真的不如110发动机，但是这款稍微有改进了，还不错。价格大概是10800左右。

E影，小踏板，110排量，小巧，油耗低，性价比很好，但样子一般，没啥大特点，很稳定，载人不舒服。同样是110，动力比甲鱼差。

五羊本田

迅鲨 新出来的车子 125排量，发动机和裂行一模一样，最新款，动力、油耗、起步，都不错。但是样子实在太臭。没新意，马桶也小。但是价格便宜8K多(现在新出一款幻鲨，样子比这货好看，性能和这货一摸一样，价格稍贵一点点。可以[_a***_])

佳御 110排量 经典款 半水冷发动机，马桶超大，油耗低，质量最好的本田车，样子一般，起步有点肉，市区里代代步动力足够。超级实用，也适合摩旅，价格有点贵，裸车大概1.2万左右

本田的车子都有个特典，就是加速爆发没那么强悍，比较稳，发动机声音也小，抖动也小。

铃木

红宝 125排量， 动力、提速、油耗都不错。车子的尺寸载人也很适合，性价比真的很高。但是，，铃木的踏板有个特典，忒丑陋了，简直就是个电瓶车。如果不嫌弃外观的话，真的很不错。裸车也就8K5左右

比亚乔

比亚乔的车我就不说具体型号了，就说个大概，比亚乔的车子，源于欧洲，所以材料都很实在，所以车子很重。另外，比亚乔的车子发动机技术不如日系和台湾的车子，所以油耗偏高，一般百公里在3.5-4.5左右，这样的油耗如果能承受，可以选择比亚乔。因为车子样子比较好看，耐用，制动性极好，质量也很好。

光阳&三阳

台湾的两个牌子，光阳比较有名的就是弯道情人系列和GP系列了，三阳的话就是GR系列和JP150

光阳的GP125，光阳的弯道ACC性价比很高，150排量，陶瓷缸体，液晶仪表，双减震，前后碟刹，前后12寸轮毂，这样的配置车价也就1.2K多，真的不错。车很重。所以油耗稍高，2.8-3.5左右。但是弯道的操控很好，运动性能很强。

三阳的JP150，是150排量国产或合资踏板车中，速度最快，最暴力的车子，没有之一。非常***，液晶仪表，价格和ACC差不多，但是不是前后碟刹，车身整体要比ACC小一圈，轮胎是10寸的。但是动力肯定超越ACC。

以上几款车我认为比较符合题主的要求，希望能帮助到你，谢谢！